ツナとキャベツのスパゲッティ|洋食|レシピ集|個人のお客さま|アストモスリテイリング株式会社

ホーム個人のお客さま > レシピ集 > 洋食 > ツナとキャベツのスパゲッティ

レシピ集 洋食

ツナとキャベツのスパゲッティ

しょうゆとみりんで薄味をつけた熱いパスタに冷たいマヨネーズソースをトッピング。やさしい色合いも魅力です。

1

キャベツは葉をほぐし、しんなりするまで1~2分ゆでる。流水であら熱を取ったら粗みじんに切り、水気をよく絞ってからボウルに入れる。

2

1に、みじん切りにした玉ねぎと細かくほぐしたツナ、マヨネーズを加えてよく混ぜ、塩少々で味を整えたらラップをして冷蔵庫に入れておく。

3

鍋に3リットル以上の湯をわかし、塩を30g入れ、スパゲティをゆでる。

4

中華鍋か大きめのフライパンに油を熱しておき、ゆで上がったスパゲッティを中火で炒める。みりん、しょうゆの順に全体に回し入れてよく混ぜる。

5

スパゲッティを皿に盛り分け、2をのせて供する。

材料(3人分)

スパゲッティ:300g
ツナ缶:大1個
キャベツ:3~4枚
玉ねぎ:中1/3個

マヨネーズ:大さじ4~5
塩:30g+少々
しょうゆ:大さじ2
みりん:大さじ1
サラダ油:大さじ3

ONE POINT

*スパゲッティは細めのものがよく合います。好みで、仕上げにパセリのみじん切りや青ねぎなどを
 加えてもよいでしょう。
*フライパンが焦げつきやすい場合は、湯を切ったスパゲッティに大さじ2の油(分量外)を
 からめてから炒めてみてください。

緊急時の連絡先