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レシピ集 おやつ・デザート

焼きフルーツのアイス&トーストパイ添え

缶詰のフルーツも、グリルクッキングでお洒落なデザートに早変わりします。

1

食パンは、麺棒でできるだけ薄く伸ばし、両面から全体に溶かしバターを染み込ませる。

2

1を、5分間予熱したグリルに入れ、弱火〜中火で、全体がこんがりとなるよう、位置を変えながら4〜5分焼く。裏面も同様に焼き上げ、そのまま冷ましておく。

3

桜桃とパインは、ペーパータオルで汁気を拭き取り、あればホワイトキュラソーを振りかけてから、予熱した強火のグリルで4〜5分、焦げ目がつくまで焼く。パインは半分に切っておく。

4

皿に、1/4に切ったパンと熱いフルーツを並べ、アイスクリームを添えて供する。

材料(4人分)

黄桃の缶詰:半割のもの4個
パイナップルの缶詰:輪切りを2枚
食パン(10枚切りのもの):1〜2枚
溶かしバター:大さじ2
アイスクリーム:適量
あれば ホワイトキュラソー 小さじ4

ONE POINT

*フルーツは、グリルで焼くと甘味が強まるので、食後のデザートにぴったりです。
*パンをまんべんなく焼きたい場合は、アルミホイルで部分覆いをしながら丁寧に焼き上げます。
*調理時間は目安ですので、何度か試し、お使いのグリルに合ったレシピを見つけてください。
*両面焼きグリルの場合は、様子をみながら弱火で3〜4分焼きます。

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