作り⽅

• 1

  ベーコン、玉ねぎ、いんげんは、食べやすい大きさに切る。

• 2

  じゃがいもはよく洗い、皮つきのまま食べやすい大きさに切って160℃の油で素揚げにして油をきっておく。

• 3

  フライパンにオリーブオイルとバターを入れ、ベーコンと玉ねぎを中火で炒める。油がなじんできたら、じゃがいもといんげんを加えてよく炒める。

• 4

  塩と黒こしょうで味を調え、仕上げに粉チーズを振りかける。