料理レシピ
和食
じゃこ入り
焼きおにぎり
じゃこの炊き込みご飯に大葉と白ごまを加えて握ります。冷めてもおいしいので、パーティやお弁当にもぴったりです。
材料（3〜4人分）
米：3合
だし汁：500cc
ちりめんじゃこ：1／4カップ
白ごま：大さじ3
大葉：10〜12枚
しょうゆ：大さじ3
酒：大さじ3
塩：小さじ1／2
作り⽅
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1
炊飯器に、といだ米、だし汁、じゃこ、しょうゆ、酒、塩を入れてよく混ぜてから炊く。
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2
1に、せん切りにした大葉とごまを加えて混ぜ、おにぎりにする。
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3
ガスコンロのグリルを5分間予熱し、弱火でこんがりと両面を焼く。
One Point
- ＊おにぎりは、薄い塩水を手のひらにつけながら握るとうまくできます。
- ＊オーブントースターで焼いてもよいでしょう。
- ＊漬物を添えるのでしたら、しば漬けがよく合います。