おなじみのBLTサンドにたまご(EGG)を加え、彩りも味もアップ。トーストにたっぷりはさむのがおススメです。
食パン(8枚切り):8枚
ベーコン:10枚〜12枚
トマト:1〜2個
レタス:適量
たまご:2個
サラダ油:適量
バター:適量
塩、こしょう:適量
1
フライパンに少量の油を引き、ベーコンを弱火でカリカリになるまで焼く。食パンはトーストする。
2
トマトは5mmの輪切り。レタスは手で小さくちぎっておく。たまごは溶いておく。
3
ベーコンを取り出した後の油で薄焼きたまごを2枚焼き、十文字型にカットする。
4
トーストにバターを塗り、たまご2切れ、一口大に切ったベーコン、トマト、レタスを載せ、塩とこしょうで調味する。