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料理レシピ 洋食

洋食

お楽しみフレンチトースト

フレンチトーストにお好みの具材をはさんでボリュームアップ! 休日のブランチ等にぴったりです。

材料(4人分)

*基本のフレンチトースト
食パン:8枚
卵:3個
牛乳:300cc
塩:ひとつまみ
バター:大さじ1〜2

*具の例
トマト(薄い輪切り):1/2個分
ハム:4枚
スライスチーズ:4枚

作り⽅

  • 1

    食パンは、お好みで耳を切り落とす。トマトは薄くスライスする。

  • 2

    パン2枚にチーズ、ハム、トマトをはさみ、上から軽く押さえる。

  • 3

    卵3個を割りほぐし、牛乳と塩を加えて混ぜておく。

  • 4

    3の卵液をバットか皿に入れ、2のパンの両面にたっぷりしみこませる。

  • 5

    フライパンにバターを溶かし、両面がきつね色になるまで弱火で焼く。

  • 6

    パンを軽く押さえながら2つに切り、仕上げにパセリをふる。

One Point

  • <具のバリエーション>
  • *やさしい味のフレンチトーストは、いろいろな具と相性ぴったりです。水分が少なめのカレー、ツナの缶詰、ほうれん草のソテーなど、お好みのものをいろいろはさんでお試しください。
  • *小倉あんやジャム、カスタードクリーム、リンゴやバナナをはさんだスイーツ風もおススメです。
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