作り⽅

• 1

  米は洗ってザルに上げ、2〜3時間おく。

• 2

  鍋にスープと米を入れ、強火にかける。沸騰したら中火にして、焦げないようにときどき混ぜながら煮る。

• 3

  2時間ほど煮て柔らかくなったら塩少々で薄味をつけ、青ねぎを散らし、ごま油をたらす。

• 4

  別に好みの具を用意して、一緒に供する。