少ない材料でパッと作れる、にんにくの香りが効いたおつまみです。
ちくわ:4本
バター:10g
にんにく: 1/2片
しょうゆ:小さじ1
砂糖:小さじ1/2
小ねぎ:1~2本
1
ちくわは斜め薄切り、にんにくは芽を取り除いてみじん切り、小ねぎは小口切りにする。
2
フライパンにパターとにんにくを入れ、軽く色づくまで弱火で加熱する。
3
ちくわと砂糖、しょうゆを加え、照りが出るまで炒める。
4
器に盛りつけて小ねぎを散らす。