作り⽅

• 1

  りんごはよく洗い、4等分に切って芯を取り、皮をむく。

• 2

  1と、むいた皮を鍋に入れる。赤ワインと三温糖、グラニュー糖、水を加えて落としぶたをし、弱火で15〜20分煮る。

• 3

  2の粗熱が取れたら煮汁ごと冷蔵庫で冷やし、りんごを器に盛る。

• 4

  ボウルにヨーグルトとはちみつを入れてよく混ぜ、りんごの上からかける。

• 5

  お好みでミントの葉を飾る。