作り⽅

• 1

  かぼちゃは、皮、種、わたを取り、適当な大きさの薄切りにする。

• 2

  アルミホイルを広げて中央に並べて包み、予熱したガスコンロのグリルで8〜10分、柔らかくなるまで加熱する。

• 3

  2のかぼちゃをボウルに取り、焦げている部分をとる。

• 4

  バターとはちみつを加え、溶かしながらすりこぎなどでつぶし、さらに、牛乳を少しずつ加えながらペースト状に練り上げる。

• 5

  お好みのパンなどに添えて供する。