やさしい味わいでどなたにも喜ばれる簡単おやつです。固くなってしまったパンの再利用にもオススメです。
フランスパン:1/4本
いちご:80g
砂糖:大さじ1
〈プリン液 A〉
卵:2個
牛乳:1カップ
砂糖:大さじ4
バニラオイル:少々
1
パンを1.5〜2cm角に切る。〈プリン液 A〉をよく混ぜてから漉しておく。
2
1のパンとプリン液をボウルで合わせてよく混ぜ、薄めの耐熱皿かアルミ皿4つに4等分にして入れる。
3
いちごは小さく切って砂糖をからめ、10分ほど置いてから2に加える。アルミホイルでふたをしてグリルに並べ入れ、弱めの中火で火が通るまで15分ほど焼く。ホイルのフタを取って供する。