作り方

• 1

  アボカドは食べやすい大きさに、パプリカは1cmのさいの目に切る。

• 2

  たまねぎとマッシュルームは薄切りにして、サラダチキンは手でほぐす。

  

• 3

  フライパンを弱火にかけ、バターを溶かしてたまねぎとマッシュルームを炒める。

• 4

  焦がさないよう炒めてたまねぎが透明になったら、小麦粉を振り入れる。

  

• 5

  粉っぽさがなくなるまで炒めたら、牛乳を3回に分けて入れ、よく混ぜながら加熱する。とろみが出たら火を止め、塩こしょうを振ってホワイトソースの完成。

  

• 6

  耐熱容器にサラダチキンとアボカドを入れ、ホワイトソースをかけてチーズとパプリカを乗せる。

  

• 7

  魚焼きグリルに入れて、こんがり焦げ目がついたら焼き上がり！彩りにパセリを振る。