料理レシピ 洋食
洋食
にんじんサラダ
量を採りにくいにんじんも、これならしっかり食べられます。たくさん作って毎朝の習慣に！
材料
にんじん：中2本
レモン：中2個
（オリーブオイル 小さじ2）
作り⽅
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1
にんじんは、縦1／4に切ってからピーラー（皮むき器）で引くか、グレイター（おろし器）でおろす。
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2
1をボールに入れ、レモン汁をかけ回し、よく混ぜて完成。
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3
好みでオリーブオイルを加えてもよい。
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4
冷蔵庫で4〜5日保存できる。
One Point
- ＊生のにんじんが苦手な場合は、手順1の後で、ザルに並べて熱湯をかけると食べやすくなります。
- ＊レモン汁を、オレンジジュースを半々にすると、甘味が増して、違ったおいしさが楽しめます。