料理レシピ 洋食
洋食
ゆで卵
ガスコンロのグリルで、なんとゆで卵！ コンロの火を使わないので他の料理と一緒に作れ、とても便利です。
材料
卵：1個
作り⽅
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1
室温に戻しておいた卵を、しっかり水にひたしたペーパータオル1枚で包み、さらにアルミホイルで、ホイル同士が多少重なるくらいに包む｡
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2
5分予熱したグリルに入れ、強火で5分焼き、ひっくり返して10分焼く｡
One Point
- ＊卵の大きさや温度にもよりますが、上記レシピでほぼ固ゆで状態に仕上がります。
- ＊レシピは片面焼きグリル用ですが、両面焼きの場合も、同じようにひっくり返すと黄身の位置が真ん中になります。
- ＊卵の数が増えると、1〜2分ずつ所要時間が長くなります。
- ＊時間は目安です。グリルの火力は機種ごとに異なるので、何度か試して「わが家レシピ」を作ってください。