涼しい時間帯にまとめて調理

暑い時期になると、キッチンは室温が上がってお料理するのもひと苦労。でも、冷たいサラダなどばかり作っていては、栄養バランスが崩れてしまいます。

気温が上がりきらない朝にまとめて加熱調理をすませ、常備菜としてストックしておけば、日中の暑い時間に作る品数を減らせます。

扇風機を使うときは、コンロの炎にあたっていないか必ず確認を。隣の部屋にエアコンがあったら、扇風機やサーキュレーターで涼しい風をキッチンに送りましょう。

ガスコンロの使い方で涼しく！

キッチンの暑さ対策は、ガスコンロの使い方もポイント。鍋やフライパンの底からガスの炎がはみ出していると、余計に暑くなってしまいます。はみ出した炎はガスのムダにもなるので、鍋底に合わせて火加減を調節しましょう。

また、火を使う時間を短くするのもコツです。魚焼きグリルやガスオーブンは、庫内ですぐ高温になって、一気に焼き上げてくれるのでオススメ！

グリルやオーブンは、焼き魚以外にも、野菜のグリルやホイル焼きなどメニューのバリエーションが豊富です。暑さに負けない、栄養満点の一品を作りましょう。

ガスオーブンってどんなもの？